Bánh cuốn Thanh Hóa:
Khác với bánh cuốn ở miền Bắc, bánh cuốn Thanh Hóa có lớp vỏ bánh mỏng, dai, nhân bánh thường là thịt lợn băm nhỏ, mộc nhĩ và hành phi, được cuốn chặt tay. Bánh thường được ăn kèm với chả, nem chua, và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương.
Bánh gai Tứ Trụ:
Đây là loại bánh truyền thống của làng Mía (nay là làng Tứ Trụ), Thanh Hóa. Bánh gai được làm từ bột nếp, đậu xanh, và lá gai, có màu đen đặc trưng và hương vị ngọt bùi, thơm ngon. Món bánh này thường được dùng làm quà biếu trong các dịp lễ, tết, thể hiện nét đẹp văn hóa và tình cảm của người dân xứ Thanh.
Đặc sản bánh gai Tứ Trụ